洋葱包饺子怎么做好吃呢？？

胡炜 2021-03-27 20:03

开发者_StackOverflow社区 首先你可以像洋葱切成小段，然后下猪肉放在里面，就是包出来的饺子，味道特别鲜面。

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孙阁 2021-03-27 20:07

开发者_JAVA技巧

方法如下：

1、洋葱切碎。

2.平底锅加适合油把洋葱炒软。

3.牛肉剁碎，加入炒软的洋葱，加盐，十三香调味，拌匀。

4.买来现成的饺子皮。

5.用饺子器压成型。

6.这是包好的饺子。

7.锅中烧开水。

8.把饺子放下煮至水开。

9.再倒入一锅冷水。

10.再次煮开至饺子浮上锅面。

11.捞出即可。

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周君 2021-03-27 20:07

饺子好吃，众人皆知！尤其是在中国北方，凡是热闹节庆的时候，都能安排上一顿饺子。有一句俗语“舒服不如倒着，好吃不过饺子”，可见人们对它的喜爱程度有多高！跟随时间和地域，饺子的名字也是五花八门，扁食，煮饽饽，粉角，角子等等……

中国人的味蕾，绝不仅仅局限于简单的菜谱上面，在饺子馅上就得到了极致的体现。纵观饺子馅有几十种，但是唯有最家常 的，才是最符合大众口味的，比如大葱馅就是其中之一，煮好的饺子薄皮大馅，葱香味浓，咬一口，里面汁水瞬间充满口腔，再美美地喝一碗饺子汤，一整天都舒服了……

大葱馅饺子，看似简单，实则是需要一丢丢小技巧的。怎样调馅才会鲜嫩多汁？怎样和面吃起来更筋道？今天小简统统告诉您，让您在家也能做出媲美酒店大厨的饺子，喜欢的宝宝一起看看吧……

所需食材：猪前腿肉，大葱，生姜，花椒水，酱油，胡椒粉，盐，十三香，饺子粉，鸡蛋。

做法，1：猪肉剁成肉馅，尽量要自己用刀剁哦，绞肉机绞的口感会差很多哦。

2：搅好的肉馅，加入姜末，酱油，蚝油，盐，十三香搅匀，再分次加入花椒水，搅至起胶质。

3：大葱洗净之后，用刀拍一下，再切成细一点的末，倒入肉馅中搅匀，再加入多一点的葱油。

4：搅匀之后，低温冷藏腌制1小时，至完全入味。

5：饺子粉加清水，鸡蛋，盐，和成面团，再盖保鲜膜醒发30分钟。

6：醒好的面团，下成小剂子，用自己熟练的手法包起来就可以了。

简小厨有话说：

1：大葱切的时候，一定要拍几下再切成末，这样能更好地激发出葱香味。

2：肉馅的腌制，一定要先调味，再打水，最后加油，这样肉馅才会更入味，更多汁。

3：和好的面团，一定要醒发之后再使用，因为松弛后的面团更有筋性。

4：煮的时候，沸水下锅，在锅里加点开发者_StackOverflow盐，防止破皮。

最后总结：不管是包哪种肉馅的饺子，直接调馅是不对的，一定要多加打水这1步。有人说没必要打水，小简告诉你，打水跟没打水就是不一样，肉馅打进水后再煮好的饺子，吃着更鲜香，而且更入味，酒店大厨都是偷偷用这个方法，您也赶紧试试吧……

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袁吉文 2021-03-27 20:18

洋葱饺的做法来详细介绍 菜系及功效：自精品主食 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：微辣 工艺：煮洋葱饺的制作材料： 主料：猪肉(肥瘦)250克,洋葱（白皮）300克,小麦面粉250克
调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克洋葱饺的特色： 辛香开胃，略带微辣。教您洋葱饺怎么做，如何做洋葱饺才好吃1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。
2.将洋葱一切为二，去掉老皮和两头，先切成片，再切成末，加油、盐3克、味精和鲜肉馅后拌匀即成洋葱馅。
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
4.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食开发者_运维知识库之。 小帖士-健康提示：
有独特的强身功效。

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王凯 2021-03-27 20:20

开发者_StackOverflow中文版 这个洋葱包饺子，首先这个洋葱要把它切成粒，然后加一点肉馅下去，味道会更好一些

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韩成会 2021-03-27 20:22

开发者_如何转开发 可以放牛肉的哦 这样搭配是很好吃的了

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