小马口鱼怎么做好吃啊？？

阎骏 2021-03-10 05:37

开发者_开发知识库 食材明细
马口鱼适量
葱姜蒜，料酒，酱油适量
醋，白糖，酱豆腐适量
椒盐，花椒。适量
原味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度
两吃马口鱼——（酥炸+红烧）的做法步骤

1
看看原料吧

2
马口鱼洗净在鱼身上拉口子，便于入味，也把鱼刺拉断。

3
一半马口鱼放盆里，加入料酒，葱姜，花椒腌制入味。（不放盐），炸熟放椒盐。

4
腌好的鱼蘸上干面粉备用。

5
将鱼放油锅小火炸制。

6
炸到两面金黄色即可。

7
出锅撒上椒盐，就是酥炸马口鱼。

8
切好葱姜蒜，另一半鱼也炸透备用。

9
用酱油，料酒，醋，酱豆腐调一个碗汁儿。

10
炸好的鱼加入葱姜蒜，白糖，烹入碗汁儿，立即盖锅盖。

11
收干汤汁即可，就是红烧马口鱼。

12
红烧马口鱼

13
看看成品吧

---

郭志伟 2021-03-10 05:43

食材
主料
马口鱼
500g
辅料
花椒粒
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
开发者_运维百科适量
姜
适量
步骤
1.食材：马口鱼、葱姜、料酒、花椒、椒盐。
2.马口鱼去头去内脏清洗干净。
3.加入少许食盐、葱姜、花椒粒、料酒腌渍30分钟，让其入味。
4.腌渍好的鱼挑去葱姜

---

鲁鹏 2021-03-10 05:46

开发者_运维知识库 主料
马口鱼
500g

辅料
花椒粒
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
姜
适量

步骤

1.食材：马口鱼、葱姜、料酒、花椒、椒盐。

2.马口鱼去头去内脏清洗干净。

3.加入少许食盐、葱姜、花椒粒、料酒腌渍30分钟，让其入味。

4.腌渍好的鱼挑去葱姜不用。

5.锅中烧热油，烧至7成热，放入腌渍好的马口鱼炸至。

6.炸至成焦黄色，鱼刺酥脆捞出，撒上椒盐即可

---

李强 2021-03-10 05:52

开发者_运维技巧 写作辣刑发电资悔

---