李易隆
2021-01-25 12:45
开发者_StackOverflow
家常做法大全
梁鹏 2021-01-25 12:47 开发者_开发百科 丝瓜蛏溜肉片汤步骤1
丝瓜蛏溜肉片汤的做法大全
梅子肉切片，先用少量食盐 和胡椒，生抽腌制去腥
步骤2
丝瓜蛏溜肉片汤的做法图解
准备食材：丝瓜去皮切滚刀块，皮蛋切开小块，生姜和葱切末。备用
步骤3
炉子开大火，锅内倒入凉水，然后下入姜末和皮蛋块稍煮
步骤4
烧至水开，然后用漏勺撇去皮蛋煮出的浮沫
步骤5
然后调入适量麻油提香
步骤6
然后下入丝瓜继续煮
步骤7
然后放入适量食盐，胡椒调味
步骤8
调味之后下入腌制好的肉片
步骤9
丝瓜蛏溜肉片汤怎么炖
待肉片煮制变色，丝瓜煮熟，下入葱花即可起锅了
王海涛 2021-01-25 12:47 开发者_开发百科 材料
主料：金针菇150克，黄豆芽150克，瘦猪肉240克，
调料：姜4克，盐4克
做法
1.金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净；
2.金菇、大豆芽切去尾根；
3.生姜去皮，切片；
4.瘦猪肉切片；
5.将生姜片，大豆芽放入铁锅中；
6.加少许生油，爆香，用适量水，猛火煲至滚；
7.放入全部材料，用慢火继续坚至肉片，金菇等熟透；
8.加盐调味，即可饮用。
韩龙 2021-01-25 12:52 主料
猪里脊肉
200g
青豆
50g
西红柿
1个
木耳
适量
黄花菜
适量
袖珍菇
100g
油
适量
辅料
盐
适量
姜
少许
白胡椒
适量
水淀粉
适量
香醋
适量
味精
少许
香菜
少许
步骤
1.猪里脊肉（我用的是小里脊肉），洗净备用。
2.青豆泡发，木耳黄花菜泡发，西红柿一个，袖珍菇，香菜适量。
3.猪里脊肉切薄片，放入容器中加入半个蛋清，料酒，盐适量用手顺时针打匀，腌制10分钟。再加入水淀粉适量拌匀备用。
4.锅中加入油适量，烧至5成热，下入肉片，用筷子迅速打散，肉变色后，就迅速捞出。
5.划好的肉片，肉片不能划的太老，会影响口感，肉变色即可捞出。
6.另起锅，加适量的油，将切好的西红柿放入炒片刻。
7.锅中加入开水（骨汤更好），放入菇，木耳黄花菜等。
8.待水开后，加入盐，胡椒粉调味，再放入划好的肉片，淋入水淀粉搅匀，淋入少许香油，加少许香醋，放入味精，好了出锅了。
9.盛出后撒上香菜，一道肉片鲜嫩，汤味醇厚，酸辣可口的连汤肉片就可以享用了。
开发者_StackOverflow社区小贴士
待水开后，加入盐，胡椒粉调味，再放入划好的肉片，淋入水淀粉搅匀，淋入少许香油，加少许香醋，放入味精，好了出锅了。
任昀 2021-01-25 开发者_StackOverflow12:53 主料
黑木耳 黄花菜
蒜苗 毛豆
番茄 里脊肉
大葱 秀珍菇
辅料
淀粉 鸡蛋清
盐 生抽
胡椒粉 醋
麻油 史云生清鸡汤
连汤肉片的做法步骤
连汤肉片的做法图解11. 原料：黑木耳 黄花菜 蒜苗 毛豆 番茄 里脊肉 大葱 秀珍菇
连汤肉片的做法图解22. 里脊肉切薄片
连汤肉片的做法图解33. 加入少许淀粉和蛋清
连汤肉片的做法图解44. 用手捏匀
连汤肉片的做法图解55. 番茄洗净切片
连汤肉片的做法图解66. 蒜苗洗净切段
连汤肉片的做法图解77. 秀珍菇洗净撕成小朵
连汤肉片的做法图解88. 黑木耳泡发后洗净撕成小朵
连汤肉片的做法图解99. 黄花菜（金针菜）洗净摘去硬头
连汤肉片的做法图解1010. 毛豆剥出，用水煮约五分钟
连汤肉片的做法图解1111. 时炒菜略多一些），油温稍热时倒入肉片
连汤肉片的做法图解1212. 刻捞出
连汤肉片的做法图解1313. 倒去油，洗净锅，再上火，倒入少量油转一下锅（晚上做的，厨房光线不太好，看不太清，看客见谅）
连汤肉片的做法图解1414. 倒入蒜苗煸炒
连汤肉片的做法图解1515. 加入秀珍菇煸炒
连汤肉片的做法图解1616. 倒入史云生清鸡汤
连汤肉片的做法图解1717. 使汤水没过原料
连汤肉片的做法图解1818. 加盖煮开
连汤肉片的做法图解1919. 加入番茄片、黑木耳、黄花菜、毛豆，调入盐略煮
连汤肉片的做法图解2020. 加入少许生抽
连汤肉片的做法图解2121. 白胡椒粉
连汤肉片的做法图解2222. 京葱段
连汤肉片的做法图解2323. 倒入肉片煮开，勾薄芡关火，倒入香醋
连汤肉片的做法图解2424. 盛出，加少许麻油即成
蔡晓霞 2021-01-25 12:54 用料： 盐香醋香油猪瘦肉水发木耳芸豆角水发银耳味精胡椒粉酱油淀粉料酒
步骤：
1
猪开发者_JAVA百科肉切片，用淀粉、盐上浆；木耳、银耳分别洗净，撕成小片；豆角切抹刀片
2
肉片用温油滑油
3
豆角炒至断生
4
加高汤（开水也行）、木耳、银耳、盐、料酒、酱油、胡椒粉烧沸
5
将肉片饭放入，淀粉用香醋和匀，勾芡
6
淋香油，ok
梁鹏 2021-01-25 12:47 开发者_开发百科 丝瓜蛏溜肉片汤步骤1
丝瓜蛏溜肉片汤的做法大全
梅子肉切片，先用少量食盐 和胡椒，生抽腌制去腥
步骤2
丝瓜蛏溜肉片汤的做法图解
准备食材：丝瓜去皮切滚刀块，皮蛋切开小块，生姜和葱切末。备用
步骤3
炉子开大火，锅内倒入凉水，然后下入姜末和皮蛋块稍煮
步骤4
烧至水开，然后用漏勺撇去皮蛋煮出的浮沫
步骤5
然后调入适量麻油提香
步骤6
然后下入丝瓜继续煮
步骤7
然后放入适量食盐，胡椒调味
步骤8
调味之后下入腌制好的肉片
步骤9
丝瓜蛏溜肉片汤怎么炖
待肉片煮制变色，丝瓜煮熟，下入葱花即可起锅了
王海涛 2021-01-25 12:47 开发者_开发百科 材料
主料：金针菇150克，黄豆芽150克，瘦猪肉240克，
调料：姜4克，盐4克
做法
1.金菇、大豆芽、生姜、瘦猪肉用水洗净；
2.金菇、大豆芽切去尾根；
3.生姜去皮，切片；
4.瘦猪肉切片；
5.将生姜片，大豆芽放入铁锅中；
6.加少许生油，爆香，用适量水，猛火煲至滚；
7.放入全部材料，用慢火继续坚至肉片，金菇等熟透；
8.加盐调味，即可饮用。
韩龙 2021-01-25 12:52 主料
猪里脊肉
200g
青豆
50g
西红柿
1个
木耳
适量
黄花菜
适量
袖珍菇
100g
油
适量
辅料
盐
适量
姜
少许
白胡椒
适量
水淀粉
适量
香醋
适量
味精
少许
香菜
少许
步骤
1.猪里脊肉（我用的是小里脊肉），洗净备用。
2.青豆泡发，木耳黄花菜泡发，西红柿一个，袖珍菇，香菜适量。
3.猪里脊肉切薄片，放入容器中加入半个蛋清，料酒，盐适量用手顺时针打匀，腌制10分钟。再加入水淀粉适量拌匀备用。
4.锅中加入油适量，烧至5成热，下入肉片，用筷子迅速打散，肉变色后，就迅速捞出。
5.划好的肉片，肉片不能划的太老，会影响口感，肉变色即可捞出。
6.另起锅，加适量的油，将切好的西红柿放入炒片刻。
7.锅中加入开水（骨汤更好），放入菇，木耳黄花菜等。
8.待水开后，加入盐，胡椒粉调味，再放入划好的肉片，淋入水淀粉搅匀，淋入少许香油，加少许香醋，放入味精，好了出锅了。
9.盛出后撒上香菜，一道肉片鲜嫩，汤味醇厚，酸辣可口的连汤肉片就可以享用了。
开发者_StackOverflow社区小贴士
待水开后，加入盐，胡椒粉调味，再放入划好的肉片，淋入水淀粉搅匀，淋入少许香油，加少许香醋，放入味精，好了出锅了。
任昀 2021-01-25 开发者_StackOverflow12:53 主料
黑木耳 黄花菜
蒜苗 毛豆
番茄 里脊肉
大葱 秀珍菇
辅料
淀粉 鸡蛋清
盐 生抽
胡椒粉 醋
麻油 史云生清鸡汤
连汤肉片的做法步骤
连汤肉片的做法图解11. 原料：黑木耳 黄花菜 蒜苗 毛豆 番茄 里脊肉 大葱 秀珍菇
连汤肉片的做法图解22. 里脊肉切薄片
连汤肉片的做法图解33. 加入少许淀粉和蛋清
连汤肉片的做法图解44. 用手捏匀
连汤肉片的做法图解55. 番茄洗净切片
连汤肉片的做法图解66. 蒜苗洗净切段
连汤肉片的做法图解77. 秀珍菇洗净撕成小朵
连汤肉片的做法图解88. 黑木耳泡发后洗净撕成小朵
连汤肉片的做法图解99. 黄花菜（金针菜）洗净摘去硬头
连汤肉片的做法图解1010. 毛豆剥出，用水煮约五分钟
连汤肉片的做法图解1111. 时炒菜略多一些），油温稍热时倒入肉片
连汤肉片的做法图解1212. 刻捞出
连汤肉片的做法图解1313. 倒去油，洗净锅，再上火，倒入少量油转一下锅（晚上做的，厨房光线不太好，看不太清，看客见谅）
连汤肉片的做法图解1414. 倒入蒜苗煸炒
连汤肉片的做法图解1515. 加入秀珍菇煸炒
连汤肉片的做法图解1616. 倒入史云生清鸡汤
连汤肉片的做法图解1717. 使汤水没过原料
连汤肉片的做法图解1818. 加盖煮开
连汤肉片的做法图解1919. 加入番茄片、黑木耳、黄花菜、毛豆，调入盐略煮
连汤肉片的做法图解2020. 加入少许生抽
连汤肉片的做法图解2121. 白胡椒粉
连汤肉片的做法图解2222. 京葱段
连汤肉片的做法图解2323. 倒入肉片煮开，勾薄芡关火，倒入香醋
连汤肉片的做法图解2424. 盛出，加少许麻油即成
蔡晓霞 2021-01-25 12:54 用料： 盐香醋香油猪瘦肉水发木耳芸豆角水发银耳味精胡椒粉酱油淀粉料酒
步骤：
1
猪开发者_JAVA百科肉切片，用淀粉、盐上浆；木耳、银耳分别洗净，撕成小片；豆角切抹刀片
2
肉片用温油滑油
3
豆角炒至断生
4
加高汤（开水也行）、木耳、银耳、盐、料酒、酱油、胡椒粉烧沸
5
将肉片饭放入，淀粉用香醋和匀，勾芡
6
淋香油，ok
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