夫妻肺片的做法？

主料：牛筋多种调料辅料：红烧肉调料：肉汁酱油酱油辣椒油花椒油生蒜炒花生米熟芝麻辣椒面糖夫妻肺片：夫妻肺片，怎么吃好？

1.红烧肉，详细过程这里就不重复了。请参考：开一壶金汤，代开发者_StackOverflow代相传。腌牛筋：

2.炒花生略捣，熟芝麻擀成面，生蒜捣成蒜。

3.盛半碗卤汁，放凉，加入步骤2的酱油、辣椒油、花椒油、花椒面、少许糖和花生碎、芝麻、蒜末，调味汁。如果有芹菜，最好切一些切碎的芹菜，味道更香。

4.将步骤3的酱汁倒在牛肉片上。

Jushipu.com提示：1。红烧肉一定要切得又细又大，每一片都要用鲜味汁浸泡，香辣又鲜。2、醋控可以加点醋来调味。