特色美食小吃有哪些？？

liyong梅子 2021-09-04 17:49

开发者_C百科

您好，很高兴回答您的问题。长春朝鲜冷面，延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。

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易春寒 开发者_运维问答 2021-09-04 17:50

宁夏美食有烩小吃、馓子、羊羔肉、炒糊饽、辣糊糊，昆明美食有过桥米线、汽锅鸡、豆花米线，重庆美食有辣子鸡、重庆串串、抄手。

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孤风渐寒 2021-09-04 17:55

您好，很高兴回答您的问题。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食小吃，有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。 烩面的精华全在于汤，下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，上桌时往往外带香菜、辣椒油、糖蒜等开发者_JAVA百科小碟。

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ty_随心所欲114 2021-09-04 17:56

您好，很高兴回答您的问题。甜醅是西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作。在是青海高原古城西宁和农业区各城镇，都能看到独特的民间小吃“甜醅”。甜醅是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。群众开发者_开发百科中有句顺口溜：“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。

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雾渢 2021-09-04 17:58

成都的特色小吃有钵钵鸡，担担面等，开发者_高级运维湖南的特色小吃有臭豆腐，糖油粑粑等，贵州的特色小吃有黄粑，肠旺面等，云南的特色小吃有烧饵块等，西安的特色小吃有肉夹馍，肉丸胡辣汤等，重庆的特色小吃有麻辣抄手，油茶等。

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ty_随心所欲114 2021-09-04 18:08

开发者_JAVA百科

您好，很高兴回答您的问题。重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人最爱的小吃之一。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。如今经过传播，深受我国各地人们喜爱。

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