发酵

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不发酵酱豆怎么做好吃呢？？

110****606 2021-05-25 11:06 自黄豆酱家常做法不用发酵，不开发者_运维技巧管是自己家自制家制作的，还是商家卖的，我觉得强都应该发孝不发孝是不好吃的猫魔灵[详细]

2023-02-24 00:50 分类：问答
面团如何发酵？？

嘎儿嘎儿嘎儿 2021-06-02 21:12 1.先来做最重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下。重点：酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母[详细]

2023-02-21 20:06 分类：问答
牛粪如何发酵比较快?？？

M33****512 2021-06-05 17:37 牛粪有干牛粪和鲜牛粪之分，下面我们说下它们的发酵方法：1、干牛粪：由于干牛粪中缺乏水分无法发酵，必须加足水分后，加足水分后，堆成大堆，再发酵，上盖密封塑料布，这样发酵会[详细]

2023-02-20 20:32 分类：问答
馒头发酵多久才可以蒸？

如果在高温天气或者夏天温度比较高的话，馒头一般发酵2-3小时左右就可以蒸了；如果在低温天气或者冬天温度比较低的话，馒头一般发酵5-6小时左右就可以蒸了，而且还要把面团放开发者_开发技巧在温水旁促进其发酵才可以[详细]

2023-02-18 14:58 分类：问答
长帝烤箱发酵功能怎么用？？

平时我们都会用到烤箱，可是长帝烤箱还可以发酵，今天就来教大家正确的使用方法，长帝烤箱发酵方法如下：[详细]

2023-02-18 07:50 分类：问答
面发酵酸了怎么办怎么补救？

取出发酸的面团放置在案板上，在面团中间按出一个小洞。按照面粉和醋6：1的比例，将醋倒进面团的小洞里。继续对面团进行揉搓即可，揉好的面团放置五分钟重新发酵，即可上锅开始蒸制了。发面：发面，指面团在一定温、[详细]

2023-02-15 10:05 分类：问答
面包发酵时间？

面团温度在24~27℃为最佳的面团膨胀温度。如果面团温度刚好在24℃左右，那么第一次膨胀温度所需的时间大概是1~1.5小时。而对于酵母使用量低于平均值的面团，如法棍，可能需要3小时才可膨胀起来。缓慢的膨胀，能使面[详细]

2023-02-14 21:05 分类：问答
如何用烤箱发酵面团？？

1、把酵母放入面粉中，与面粉混合搅拌，倒入适量温水，用手和成面团； 2、面团上表面用手拍上一点水，以免表面干皮，盖上保鲜膜，将面盆放入烤箱中；[详细]

2023-02-14 09:16 分类：问答
锯末怎么发酵做花土？？

锯末发酵做花土的方法：将锯末用塑料袋或者桶装起来，往里面加点水封口，一般两个月左右就能腐熟完成。经过发酵腐熟之后的锯末含有丰富的营养，而且疏松透气，非常适合用来种植花卉。[详细]

2023-02-13 21:57 分类：问答
馒头发酵温度和时间有什么要求？？

馒头用酵母粉发酵的话，温度不可以超过40°C，在发酵的过程中如果温度比较高的话会使酵母菌失去活性，发酵时间在1—2小时左右就可以了。如果温度在20度左右的话，发酵3-4小时即可。如果温度比较低大约在10度左右的话[详细]

2023-02-08 10:17 分类：问答