卤水
卤水怎么保存才不会坏??
首先卤水要放入到整洁干燥的食品袋中进行冷藏,一份料包开发者_开发百科保质期为1周,超过期限则最好不好食用。其次盛卤水的容器要用陶器,因为体身较厚,可避免外界热量,绝不能用铁、锡、铝、铜等金属器皿,否则卤[详细]
2023-01-26 16:19 分类:问答如何去除豆腐的卤水味?
豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前,如果先在开水中浸泡10多分钟,便可除去开发者_StackOverflow社区卤水味,这样做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。[详细]
2023-01-23 15:19 分类:问答卤水蛋更美味的秘诀?
有空的时候做些卤水蛋,可作为平日的小吃。但是,让卤水蛋好吃也有小秘诀,那就是在煮熟蛋以后,先将蛋用冷水浸透、剥皮,再用刀将蛋白的四阁开发者_StackOverflow社区划出很多个小口子,然后再放入烧滚的卤汁里卤制[详细]
2023-01-14 12:56 分类:问答
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