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面粉

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  • 用高筋和低筋怎么配成中筋面粉???

    柳栋 2021-03-28 08:23 高筋和低筋是7比3的比例,低筋粉30%,高筋粉70%,混合一起成中面筋。[详细]

    2023-03-12 16:52 分类:问答
  • 昆明那里能买到面粉改良剂(面粉增筋剂)??

    程浩浩 开发者_JAVA百科 2021-03-28 21:02 昆明饮食服务公司经营部有面粉改良剂卖。在凤翥街80号。(龙翔街旁边)[详细]

    2023-03-12 14:23 分类:问答
  • 什么牌子的新疆面粉好吃???

    张振彪 开发者_如何学Python 2021-03-29 01:10 这个主要还是看产地,新疆小麦质量最好的地方就在奇台县,华麦新粮的丝麦耘雪花粉也是这个产区的。[详细]

    2023-03-12 14:18 分类:问答
  • 夏季如何去除面粉中的虫子??

    李豫立 2021-03-30 03:38 开发者_运维百科 去除面粉虫的最佳办法将生虫的面粉过萝,把小虫筛去,把清理出的虫子用火烧掉,把装面的袋子进行清扫,特别要注意面袋缝隙的虫子,根除隐患。这是除掉面粉虫的最佳措施[详细]

    2023-03-12 10:30 分类:问答
  • 发酵面粉一斤面粉放多少??

    张志鹏 2021-03-30 10:36 开发者_运维知识库 5克,最好放一个晚上。这样口感很好[详细]

    2023-03-12 08:49 分类:问答
  • 蒸馒头用什么面粉好??

    高尚铭 2021-03-31 08:53 做馒头一般都会选择高筋面粉和发酵粉,高筋面粉使做出来的馒头香味更佳,而发酵粉是促进馒头进一步的发酵蓬松,让我们吃起来感觉比较软和爽口。 只不过高筋面粉做馒头不好控制,[详细]

    2023-03-12 01:14 分类:问答
  • 高筋面粉还需要放发酵母吗?

    赵斐 2021-04-01 09:32 开发者_高级运维高筋面粉如果在发面的时候还是要用到发酵母的,高筋面粉指蛋白质的含量较高。高筋面粉(breadflour、strongflour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在[详细]

    2023-03-11 22:11 分类:问答
  • 高筋小麦粉和高筋面粉一样吗??

    甘天天 开发者_开发技巧 2021-04-01 20:26 一样的。其实就是面粉,做面食都可以,不过面食都不是特别简单的。烙饼、蒸馒头、包饺子、面条都是不错的选择哦。[详细]

    2023-03-11 19:11 分类:问答
  • 荞麦面粉有哪些做法?

    高梦 2021-04-02 06:09 荞麦卷饼原料: 荞麦面、鸡蛋、土豆丝、青红椒丝、酸菜、干辣椒、蒜、葱、醋。做法: 1、将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊;平底锅置微火上,用少许色拉油擦锅底,烧热,用勺将[详细]

    2023-03-11 16:04 分类:问答
  • 普通面粉是什么面粉??

    李冰凌 2021-04-02 19:01 开发者_如何学JAVA 筋度低就选全麦粉吧[详细]

    2023-03-11 14:31 分类:问答