清蒸小芋头怎么做好吃啊？？

张龙 2021-07-03 14:42

荔浦芋头富含丰富的营养，在大大小小的市场上都非常的热销，很多喜欢吃芋头的人们，常常喜欢在街头上购买地道的荔浦芋头回家食用，那么，荔浦芋头怎么蒸最好吃呢?怎么去皮?一起来看看荔浦芋头的做法吧。

一、新鲜的荔浦芋头要怎么去皮?教你几个快速去皮的小方法

去皮方法一：将带皮的芋头放入一个小口袋里，但是要注意不要装满，可以装一半左右的容量，然后用手抓住口袋。再将袋子在水泥地上摔几下，当然要注意摔的力度，不能把芋头摔烂哦。然后再轻轻地把芋头倒出，就可以发现芋头皮全脱下了。一定要注意芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀等不适反应，应当适量食用。

荔浦芋头怎开发者_StackOverflow么去皮

去皮方法二：进行蒸煮，只需要将芋头洗净后放入锅里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一个容器倒出来装好。如果芋头很烫就用凉水泡一泡，可以让芋头得到快速的冷却。等水热了再换凉水，重复几次，等到芋头的温度完全冷却，就可以直接用手剥皮了，这时候剥起来就非常顺利。

去皮方法三：可以直接将生的芋头放到木桶里面，然后往木桶中加入一定的水，用灰杷来回捣，很快芋头的皮就可以被去掉了，这种方法用力最少，步骤最简单，行动起来也最方便，最适合于家居的芋头剥皮方法。

二、3分钟轻松学会荔浦芋头的做法

荔浦芋头的做法一、

食材：荔浦芋头适量，蒸荔浦芋头适量，白糖适量

1.荔浦芋头

2.洗干净去皮

3.切成1公分厚的片，放盘子里给错开摆。

4.凉水锅放入芋头

5.出锅撒白糖，趁热吃。美!

荔浦芋头的做法二、

食材:荔浦芋头250克，腊肉100克，生抽适量，葱花适量

1.半肥半瘦的腊肉切薄片

2.芋头切厚片

3.一层芋头一切腊肉叠放在大碗里

4.一大荷叶把大碗包起来放到锅里，放水烧开。蒸二十分钟。

5.蒸好后打开荷叶在碗里放些生抽再虚蒸三四分钟。蒸好后切葱花放在上面。

6.略拌一下就OK了。

荔浦芋头的做法三、

食材：荔浦芋半个，油适量，盐适量，猪肉末60克，姜片3片，小葱适量

1.芋头去皮，切块

2.姜切片

3.热锅下油，下姜片煸香

4.加入芋头稍稍翻炒，加足盐

5.移到高压锅中，，加水刚好没过芋头

6.高压锅水一开喷气即可关火

7.煮芋头的时候把葱切细

8.准备好腌制的猪肉末

9.煮好的芋头，用筷子可以扎透

10.开火，加入猪肉末，变色后关火

11.撒香葱即可

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