丝瓜汤怎么做好吃啊？？

HZ好学 2021-06-04 07:09

丝瓜的做法有很多种，常见的有金银蒜鸡枞蒸丝瓜，清炒丝瓜，蒜蓉丝瓜等。下面就为您简单介绍一下金银蒜鸡枞蒸丝瓜的做法：
.先将粉丝浸泡在温水里，泡发备用。之后把丝瓜去皮，切成两厘米开发者_JAVA百科左右厚度的小段，放在淡盐水中浸泡，防止氧化变色。2.用刷子刮去鸡枞表面的泥土，用流水快速冲洗干净，再撕成丝。3.将锅烧热，倒入菜籽油，放入鸡枞丝，用大火把菌丝里面的水分逼出来，然后调微火，加入盐和糖调味，熬成金黄色后，倒出备用。4.接着炸金银蒜，先热锅起油，烧至五成热时，将切好的蒜末取一半放入锅中，炸到开始变金黄色的时候关火，用锅子的余热继续加热，将蒜末倒入另一半生蒜中，混合均匀。5.将泡发好的粉丝沥干水分，用剪刀适当剪断，铺在碗底，丝瓜块从盐水中取出来挤干水分，整齐的摆在粉丝上面，再均匀的放上金银蒜、鸡枞菌丝，放进蒸锅蒸六、七分钟。6.时间到后关火取出，将加热的鸡枞油倒在菜上，金银蒜鸡枞蒸丝瓜就完成了。

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ty_晓婕 2021-06-04 07:12

丝瓜这样做，最适合秋冬季节，几分钟就搞定，好吃好喝又补水

大家好，我是舒晨，每日分享各种家庭美食，爱烹饪更爱生活。

昨日介绍了一个丝瓜炒蛋的家常菜肴，不少网友回复说挺喜欢这个做法的，也经常买丝瓜做各种菜肴，今天我们继续用丝瓜做好吃的。天气马上转凉，寒冷又干燥，以后餐桌上的营养汤肯定不能少，我们用丝瓜和鸡蛋做营养汤，简单易做，汤鲜味美，喝一碗暖心又暖胃。

【丝瓜鸡蛋汤】

食材：丝瓜、鸡蛋

辅料：红枸杞、小葱、生姜

调料：食盐、香油、白糖、胡椒粉

做法：

1.丝瓜削去外皮，从中间切成四半，再斜刀把丝瓜切长段，切好的丝瓜放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

2.碗中打入三个鸡蛋，把鸡蛋搅散，红枸杞一把，用清水浸泡一会，再准备姜片和葱花。

3.炒锅内加入少许植物油，油热淋入鸡蛋液，等到鸡蛋定型后，把鸡蛋划开炒散。

4.鸡蛋炒成块后倒入开水，这样能瞬间煮出蛋白开发者_C百科质，使汤的颜色更浓白。

5.然后下入丝瓜、姜片、红枸杞，大火煮2分钟，把食材的鲜味煮到汤里。

6.最后加入1克白糖提鲜，1克胡椒粉、2克食盐调味，关火后撒入一把葱花，再淋入少许香油后美味即享。

秋冬季节干燥寒冷，日常饮食中汤汤水水肯定不能少，饭后一碗汤不仅助于消化，也能补充营养和水分，这样一份丝瓜鸡蛋汤，营养补水又好喝，希望您能够喜欢

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M96****17 2021-06-04 07:14

开发者_StackOverflow中文版

丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。

• 先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水

• 倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成！

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期待另一个空间 2021-06-04 07:17

开发者_运维知识库 原料：丝瓜、鸡蛋、香菜、盐、香油、植物油。制作过程：1、丝瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散备用。2、锅中放少许植物油，放入丝瓜炒软后倒入适量清水。

主料2人份
丝瓜1根
鸡蛋2个
辅料
香菜适量
植物油适量
食盐适量
香油适量
步骤1
丝瓜洗净去皮切片，鸡蛋打散备用

步骤2

锅中放少许植物油，放入丝瓜炒软后倒入适量清水

步骤3
水烧开后加盐调味（一个丝瓜的话加两碗水即可，水不宜过多），倒入打散的鸡蛋液

步骤4

滴几滴香油加入香菜末即可。

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小鲨鱼杀手 2021-06-04 07:18

开发者_如何转开发 丝瓜打汤，首先把丝瓜切成片，然后放锅里面煎炒，好，以后在家开水开了以后再放点瘦肉，味道会很好

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七宝同志想吃肉 2021-06-04 07:19

丝瓜的做法有很多种，常见的有金银蒜鸡枞蒸丝瓜，清炒丝瓜，蒜蓉丝瓜等。下面就为您简单介绍一下金银蒜鸡枞蒸丝瓜的做法：
.先将粉丝浸泡在温水里，泡发备用。之后把丝瓜去皮，切成两厘米左右厚度的小段，放在淡盐水中浸泡，防止氧化变色。2.用刷子刮去鸡枞表面的泥土，用流水快速冲洗干净，再撕成丝。3.将锅烧热，倒入菜籽油，放入鸡枞丝，用大火把菌丝里面的水分逼出来，然后调微火，加入盐和糖调味，熬成金黄色后，倒出备用。4.接着炸金银蒜，先热锅起油，烧至五成热时，将切好的蒜末取一半放入锅中，炸到开始变金黄色的时候关火，用锅子的余热继续加热，将蒜末倒入另一半生蒜中，混合均匀。5.将泡发好的粉丝沥干水分，用剪刀适当剪断，铺在碗底，丝瓜块从盐水中取出来挤干水分，整齐的摆在粉丝上面，再均匀的放上金银蒜、鸡枞菌丝，放进蒸锅蒸六、七分钟。6.时间到后关火取出，将加热的鸡枞油倒在菜上，金银蒜鸡枞开发者_开发问答蒸丝瓜就完成了。

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