做鸡怎么做好吃啊？？

刘超群 2021-04-23 05:53

那要看你喜欢吃什么味道的了，鸡的做法是在是太开发者_如何学Go多了。教你个最简单的，把鸡剁成鸡块待用，然后碗里放上白糖葱姜蒜后用老抽和料酒调匀，锅里放上油，里面放上花椒，大料和辣椒，待油八成热时把鸡块儿入油，调匀后把碗里调好的汁倒入锅内，调匀，若汁少可再适量加入料酒或黄酒，不要加水，让后中火用铁锅或砂锅炖10分钟左右，汤过少的话再适量加入些热水，此时也可放入些香菇或土豆一些配菜，看自己口味了。

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聂志 2021-04-23 06:05

一、大公鸡去毛洗干净，切段。

二、开水中灼一下去掉血水。

三、捞版出备用。

四、生权姜大蒜和干辣椒少许。

五、油锅爆炒作料。

六、然后倒入开发者_Python百科大公鸡。

七、翻炒均匀变色。

八、然后加入生抽、老抽、料酒继续翻炒。

九、炒均匀以后加入开水没过鸡。

十、水半干时撒上少许盐。

十一、锅底水很少时放入几个冰糖晃动锅底，直至冰糖溶化。

十二、乘出，撒上小葱即可开吃。

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彭鹏飞 2021-04-23 06:05

开发者_开发百科 可以做炒来吃。
食材：菜油、豆瓣、小米辣椒、花椒、料酒、蒜子。
将公鸡宰成小方块肉。
锅熟热后，放油熟后；放公鸡肉炒到七成熟，放豆瓣放料酒，最后放其他食材。

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余创旭 开发者_如何学C 2021-04-23 06:06

鸡拿来炖汤最好了,又营养滋补.买点清补凉汤料.慢慢熬.熬出来的鸡汤很好喝的.

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马明 开发者_开发知识库 2021-04-23 06:10

要看什么鸡了.三黄鸡只能炒着吃或烤着吃.它的肉嫩,其他做法容易把肉变老,如果是是家鸡最好和菌类和蘑菇之类的炖着吃,也可以把鸡翅忽然鸡腿红烧,其他做汤.

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杨相华 2021-04-23 06:14

开发者_如何学运维 酸笋煮鸡
是傣族一道较为典型的菜肴，其作法：将酸笋用水漂动
酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。随后将辣椒、葱、姜等佐料放入锅里炒热，再把酸笋鸡汤倒入锅里回一下锅，即可食用，其昧酸辣爽口，味道独特，开胃。

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