芋头泥怎么做好吃呢？？_问答_开发者_运维开发者技术经验分享

陈聪 2021-04-08 14:55

主料
荔浦芋头
700克
淡奶油
200克
炼乳
300克
辅料
黄油
60克
步骤
1.芋头削皮洗干净切成块，放蒸架上小火蒸50分钟左右。
2.筷子直接可以穿过，并能夹成两半就可以了，如果不行，那就继续在蒸一会。
3.芋头不要完全冷却，手能接受的温度的时候就趁热直接用手压成泥，然后少量多次的加炼乳，揉进芋泥里再加再揉，直到全部加完。
4.把搅拌好的芋泥倒入不粘锅，小火翻炒。
5.分两次加入淡奶油，不要一下子全部倒进去。
6.炒到芋泥有点成团，还有点粘刮刀的时候，一点一点的加黄油，不用软化，拌至黄油融化与芋泥完全融合。
7.芋泥能成团就炒好了。
小贴士
1.这个芋泥非常好吃！可以用来做芋头酥、芋头春卷、芋泥蛋糕卷、小餐包、包包子，芋泥吐司等等都是可以的。
2.要想芋泥好吃，炼乳、黄油、淡奶油都要加足！不能减量，要不然口感真的会差很多。
3.用炼乳和淡奶油是为了增加奶香味，不能用白糖换成炼乳。
4.这个配方炒开发者_开发百科出来的芋泥不甜，想吃甜点的，可以增加一点炼乳。

陈聪 2021-04-08 14:56

主料
荔浦芋头
700克
淡奶油
200克
炼乳
300克
辅料
黄油
60克
步骤
1.芋头削皮洗干净切成块，放蒸架上小火蒸50分钟左右。
2.筷子直接可以穿过，并能夹成两半就可以了，如果不行，那就继续在蒸一会。
3.芋头不要完全冷却，手能接受的温度的时候就趁热直接用手压成泥，然后少量多次的加炼乳，揉进芋泥里再加再揉，直到全部加完。
4.把搅拌好的芋泥倒入不粘锅，小火翻炒。
5.分两次加入淡奶油，不要一下子全开发者_JAVA技巧部倒进去。
6.炒到芋泥有点成团，还有点粘刮刀的时候，一点一点的加黄油，不用软化，拌至黄油融化与芋泥完全融合。
7.芋泥能成团就炒好了。
小贴士
1.这个芋泥非常好吃！可以用来做芋头酥、芋头春卷、芋泥蛋糕卷、小餐包、包包子，芋泥吐司等等都是可以的。
2.要想芋泥好吃，炼乳、黄油、淡奶油都要加足！不能减量，要不然口感真的会差很多。
3.用炼乳和淡奶油是为了增加奶香味，不能用白糖换成炼乳。
4.这个配方炒出来的芋泥不甜，想吃甜点的，可以增加一点炼乳。

杨东 2021-04-08 14:56

开发者_StackOverflow

用料

芋头一块干香菇四朵

葵花籽油适量盐适量

开洋适量葱花适量

辣椒粉适量孜然粉适量

咸芋头泥的做法

用料酒泡开洋，热水泡香菇
芋头切片蒸熟
香菇，葱切沫，
用筷子扎芋头看熟透没有。起油锅，下葱沫，香菇沫，开洋爆香。将蒸好的芋头倒入锅中，压成泥，火不要太旺。
加辣椒粉，孜然粉，盐，调匀，关火出锅。

小贴士

这个口味儿的我们西北人比较喜欢。😊

郑祥俊 2021-04-08 15:10

开发者_C百科

材料：麦片、细砂糖、酸奶、紫薯、芋头。

1、先将蒸熟的芋头取出捣碎，放进碗里，如图所示。

2、然后接入白塘，再倒入牛奶，搅拌成泥状，如图所示。

3、然后将蒸熟的紫薯捣碎，再加入点白塘。

4、然后再加入点牛奶，混合搅拌。

5、然后在大碗里面依次铺上紫薯泥和芋泥。再倒入适量的酸奶，如图所示。

6、接下来再加入一下麦片铺在上面。

7、最后，自制的芋泥就做好了。

高翔 2021-04-08 15:11

开发者_Go百科主料
芋头300g
调料
食盐适量
味精适量
料酒适量
生抽适量
调和油适量
胡萝卜适量
洋葱适量
芹菜适量
猪肉适量
1.芹菜、胡萝卜、洋葱、猪肉、毛芋头洗干净都切成小丁，
2.大米淘洗一遍，沥干水分。
3.锅中加油烧热，下入猪肉丁炒至微黄。
4.放入料酒和生抽，下入芋头、胡萝卜、芹菜、洋葱丁大火翻炒至蔬菜表面变软。
5.放入大米继续大火翻炒至米粒干爽。
6.倒入电饭煲，添加适量盐。
7.加入比平常做米饭微少的热水。
8.按下米饭键。
9.待程序结束后，打开锅盖，加入味精调味即可。

郭东锦开发者_C百科 2021-04-08 15:13

用料

芋头一块干香菇四朵

葵花籽油适量盐适量

开洋适量葱花适量

辣椒粉适量孜然粉适量

咸芋头泥的做法