粉条包子怎么做好吃呢？？

崔默 开发者_运维知识库 2021-04-05 07:17

红薯粉丝包子的做法就是说把红薯跟粉丝切成细段，然后再去包包子，这种。

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龙云龙 2021-04-05 07:19

粉丝的包子馅有很多种，只要看你是想吃什么的，单纯用粉丝做馅也可以只是口感各方面都不好吃。如果是做素馅粉丝包子，粉丝就用40°的白水泡开了就可以剁碎了用了，如果是包肉馅的粉丝需要用酱油香料水煮透以后再和其他的馅料开发者_运维问答拌在一起用。

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汪新峰 2021-04-05 07:28

牛肉粉丝包子的用料
牛肉200克老抽适量
料酒适量油少许
生抽适量蚝油适量
胡椒粉少许香麻油少许
鸡蛋1个麦芯面粉200g
水100g白糖10g
盐1g干酵母2g
淮山粉丝50g葱少许
牛肉粉丝包子的做法
牛肉粉丝包子的做法图解1
步骤1

将面粉，水，糖，盐，酵母一起放入面包机里，用和面开发者_如何学JAVA功能和面十分钟。再启动发酵功能一小时，再和面十分钟，就可以取出撒些干粉搓成长圆条，切成段，按扁，檊成中间稍厚边缘稍薄的圆片。
牛肉粉丝包子的做法图解2
步骤2

等面粉发酵的时候调好馅料，牛肉剁碎，干粉丝先用开水泡软，捞出切碎，葱切葱花，打入一个鸡蛋，然后将所有调味料放入搅拌好。
牛肉粉丝包子的做法图解3
步骤3

将馅料放面饼中间，边缘捏拢，这个量我做了中等大小13个包子，馅料还剩下一点。
牛肉粉丝包子的做法图解4
步骤4

包好之后不要马上蒸，放蒸锅静置15到20分钟，气温不高可以将火开最小火让温度上升一点，记住最小火，不能开大了哈。醒好之后开大火蒸20分钟，关火等五分钟再揭盖。
牛肉粉丝包子的做法图解5
步骤5

开吃！
牛肉粉丝包子的烹饪技巧
做包子馒头只要记住水是面粉二分之一，酵母是面粉的百分之一就不会错。 发酵要发到手指戳个洞不会回弹就好了。

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何永华 2021-04-05 07:37

皮薄馅儿大的粉丝肉末包子做法
粉丝用热水泡发，然后清洗控水切段（我是用厨房回剪答咔嚓的）
猪肉绞成肉末，切的也行，尽量小点，生姜切末
韭菜（一点点就行）洗净控水备用
热锅热油爆香姜末，倒入肉末翻炒，尽量把肥肉里边的油份煸出来，加入生抽，老抽，胡椒粉，盐和少许料开发者_运维百科酒炒匀，然后倒入粉丝段翻拌均匀（拌匀以后就可以关火了，不用炒很久）
晾凉的粉丝肉末馅儿加入少许韭菜末翻拌均匀就可以啦！
打开面皮，包包子了~
小贴士
晾凉以后再加韭菜可以保持翠绿的颜色，肉末也不用太多，主要是粉丝比较吸油，有点肉味更香哈！😁喜欢吃辣的小伙伴可以在爆香姜末的时候适当加点辣酱进去炒炒，也可以在爆香姜末之前用小火炸一点花椒油（香味炸出来后花椒粒就捞掉不要）用来提味😄

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陈晓龙 2021-04-05 07:37

开发者_运维技巧

食材

主料:韭菜200g 鸡蛋4个 粉条400g

辅料:油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、鸡精适量、十三香适量

步骤：

1.把韭菜，粉条切好，葱姜切成末，待用；

2.把鸡蛋炒好备用；

3.新起一锅，倒入适量油，放几粒花椒，待油热后泼如韭菜粉条里，加入盐，鸡精，味精等调味品，搅拌均匀；

4.将事先发好的面拿出来；

5.分成一个个小纪子，用擀面杖擀好皮；

6.现在就可以包包子了；

7.包子包好了，放到蒸屉上，上火蒸15分钟.

包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。

包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思是说馒头没有馅，包子有馅）。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。

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尤丽佳 2021-04-05 07:38

粉条和白菜开发者_如何学Go一起，应该好吃

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