清蒸五花肉怎么做好吃呢？？

张虎 2021-03-03 19:35

开发者_运维知识库 蒸五花肉的做法步骤11.准备一块五花肉，并洗干净
蒸五花肉的做法步骤22.把肉蒸成小块，码进盘里，然后加入生抽、料酒、生姜和糖，
蒸五花肉的做法步骤33.放进锅里用大火蒸十分钟后转为小火再蒸十分钟即可

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胡志明 2021-03-03 19:36

开发者_如何学C 主料
五花肉
250g

辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
白糖
适量

步骤
1.五花肉一块，清水中浸泡30分钟，去除血水洗净。
2.切成簿片。
3.将切好的肉放入大碗中加适量生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、蚝油、姜丝腌制4小时以上。
4.大蒜10几瓣，用切略拍一下。放在五花肉上。
5.放入蒸锅内，水开后蒸35-40分钟。
6.蒜香浓郁，肉肥而不腻。

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赵新建 开发者_开发知识库 2021-03-03 19:50

• 主料

• 五花肉

  300g

• 辅料

• 生抽

  30g

• 生姜

  5g

• 料酒

  20g

• 糖

  5g

• 步骤

• 1.准备一块五花肉，并洗干净

• 2.把肉蒸成小块，码进盘里，然后加入生抽、料酒、生姜和糖，

• 3.放进锅里用大火蒸十分钟后转为小火再蒸十分钟即可

• 小贴士

• 像这样清蒸的比较养生
  最好有绍兴老酒来蒸，这样比较香

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