凉拌豆腐干，豆腐是吃煮熟的还是生的？？

王阳 2021-01-30 00:40

开发者_如何学运维 豆腐干拌豆角的做法详细介绍菜系及功效：脾调养食谱补气食谱骨质疏松食谱口味：椒麻味工艺：拌豆腐干拌豆角的制作材料：主料：豆腐干200克,四季豆250克辅料：胡萝卜50克调料：胡麻油10克,盐3克,味精2克,姜5克教您豆腐干拌豆角怎么做，如何做豆腐干拌豆角才好吃1.豆角去掉筋丝，切末刀片，放入沸水锅内焯熟，捞出放入冷水中投凉，沥干水分。2.豆腐干切成小片，放入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分。3.胡萝卜洗净，切成小片；姜切末。4.将豆角片堆放在盘子中间，豆腐干片放在豆角的四周，胡萝卜片放在豆角上面。5.将花椒油、精盐、味精、姜末放在小碗内调匀，浇在豆角和胡萝卜片上，吃时拌匀。

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