金丝绞瓜怎么做好吃呢？？

刘金波 开发者_JAVA技巧 2021-01-26 16:50

主料：绞瓜500g
辅料：油50克，盐适量，糖10克，醋20克，生抽适量，辣椒适量，
步骤：
1.绞瓜一只。

2.切开。

3.去种子选一半。

4.可以看到有丝状的纹理了。

5.放入锅里煮开。

6.放凉后准备开始绞。

7.用筷子开始慢慢的绞动。

8.就可以看到有丝状落下。

9.顺时针朝一个方向会越来越脱落的多。

10.放入盘中。

11.继续绞动。

12.看被绞动的瓜边。

13.全部绞下放入盘中。

14.瓜被绞的好干净。

15.放在灯光下就是透明的。

16.把青椒和红椒切成丝。

17.放入绞瓜丝上。

18.加盐和糖。
19.加醋。
20.加点生抽充分拌均下。

21.再倒入绞瓜皮里。

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王国栋 2021-01-26 16:52

1. 绞瓜切开，去种子选一半。

2. 看到有丝状纹理，放入锅里煮开。

3. 放凉后开始绞。

4. 用筷子开始慢慢的绞动，就可以看到有丝状落下，顺时针朝一个方向会越来越脱落的多。

5. 放入盘中，继续绞动，看被绞动的瓜边，部绞下放入盘中。

6. 把青椒和红椒切成丝，放入绞瓜丝上。

7. 加盐和糖，加醋，加点生抽充分拌均下。

8. 再倒入绞瓜皮里

   
   

金丝绞瓜，因其瓜天然成丝似鱼翅，故得开发者_StackOverflow名鱼翅瓜，被誉为植物"海蜇"，天然粉丝，是蔬菜中的稀有品种。又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等，原产美洲。

鱼翅瓜外形长圆，有金黄色的外壳，表皮光滑美观，有微棱沟浅，瓜丝是天然形成的，嫩瓜和老瓜均可食用，但多以成熟的老瓜供食。

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石永发 2021-01-26 16:52

金丝绞瓜最简单，最营养的做法，步骤如下：

1.金丝绞瓜一切二，去籽洗净外皮，放入水中煮十五分钟后捞起。

2.捞起放置待凉，用筷子或叉子瓜内搅拌，瓜丝就一根根成形，放入盘中。

开发者_Go百科3.这时可放香油、盐调味，喜欢加醋、加香酱油的伙伴按自己口味。

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宋青鹏 2开发者_开发知识库021-01-26 16:56

是你没技术，管理不好啊！

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徐爽 2021-01-26 16:58

金丝绞瓜皮薄、丝细，味道清香，略甜，可炒食、凉拌、油炸或煲汤，烹内调成各种风味的菜肴。容食用时用力拍砸瓜周围，割开后搅拌或放锅内煮几分钟，用筷子搅拌便成金黄色的缕缕长丝，形如“粉丝”、味同“海蜇”。将鱼翅瓜凉拌，只需加少许佐料，做成甜酸鱼翅瓜，其色泽金黄、酥脆、酸甜、清香，可以品尝到金丝绞瓜天然的味道，实乃不开发者_如何学运维可多得的美味佳肴。将其切丝热炒、煲汤，也香嫩爽口，是色、香、味俱佳的蔬菜。

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刘欢 2021-01-26 16:59

金瓜焖排骨
　　首先用蒜头把排骨在锅里爆香,撒酒，然后加入高汤,面豉酱煮汁，然后放入切成块的金瓜，开发者_StackOverflow社区金瓜焖软后就可以起锅了，然后撒入葱花就行了。
　　也可以炒着吃，煲汤吃都行。

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