冷冻基围虾怎么做好吃啊？？

李冬冬 2021-01-26 07:51

开发者_StackOverflow 省事呢：在锅里注水 煮。加上盐、味精、大料等
费时呢：红烧，热油、呛锅 加面酱 糖 等熬成糊状，放入煮熟的基围虾。放盐。炒。味道更好！

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陈晓龙 2021-01-26 07:54

开发者_如何学编程 白灼最好 虾头碰虾尾时就熟了 不易煮的时间过长

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张青松 2021-01-26 07:55

煮一锅开水，加盐开发者_StackOverflow社区、姜片、葱、花雕酒，把虾放下去川烫一下捞出就可以吃了。

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陈红军 开发者_高级运维 2021-01-26 07:58

金沙基围虾的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补阳食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：炸烧味 工艺：油爆金沙基围虾的制作材料： 主料：基围虾400克
调料：大蒜（白皮）10克,豆豉5克,辣椒(红,尖,干)5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,白砂糖5克,花生油30克,大葱10克,姜5克金沙基围虾的特色： 香味独特，外焦里嫩。教您金沙基围虾怎么做，如何做金沙基围虾才好吃 1. 将基围虾去腿爪，用调味品腌制入味。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。
2. 将油锅烧热，投入蒜蓉并迅速捞出，控净油脂备用。
3. 锅内加油烧至七成热时，将虾炸至皮脆，捞出。
4. 另起锅，加油烧热，葱姜爆香，加豆豉、干辣椒、炸蒜蓉及炸好的虾炒匀即成。金沙基围虾的制作要诀： 1. 虾要新鲜，炸时要注意油温，炒时要炒匀。
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。小帖士-健康提示：
虾可与油菜共食，油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁中钙含量高，有补肾、壮阳等功效。
小帖士-食物相克：
基围虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
油爆基围虾的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
油爆基围虾的制作材料： 主料：基围虾
辅料：葱,姜,料酒,酱油,盐,味精,糖教您油爆基围虾怎么做，如何做油爆基围虾才好吃 虾洗干净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。锅入油，下姜片，爆香后放入基围虾炒至全变红，加料酒，酱油，糖，加水，盖锅盖待收汁略侬稠时加盐，味精，翻炒后盛出，撒葱花。 茄汁基围虾的做法详细介绍 菜系及功效：粤菜
茄汁基围虾的制作材料： 主料：基围虾教您茄汁基围虾怎么做，如何做茄汁基围虾才好吃 新鲜基围虾洗净沥水，
大油锅一批一批爆过，
沥油，
爆姜，
下虾，
喷酒，
加盐，
少量生抽，
略炒一会儿。
加梅林番茄沙司很多。
酒葱花，
装盘。

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郭昊 2021-01-26 08:02

基开发者_开发知识库围虾经过冷冻后，最好是做两吃虾，把虾洗净，用淀粉裹起，蕉盐下油锅炸3分钟即可。沾醋吃

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张青松 开发者_开发问答 2021-01-26 08:03

原料：
活基围虾1000克
调料：
生抽王100克、味精 2.5克、葱米10克、姜米5克、清汤25克、黄酒10克 ，另备白菊花冷开水半脸盆

做法：
1、将活基围虾洗净，烧开水锅，加入酒、基围虾，煮至刚熟即捞出，装盆上台。
2、烧热锅加入油，烧至九成热，倒入葱花、姜米，与生抽、味精、清汤调和盛小碟一起上台，食时，剥除虾壳，虾肉蘸调味食用。

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