凉拌土豆粉怎么做好吃呢？？

冯伟坚 2021-01-25 10:59

开发者_运维知识库 凉拌土豆粉的话，如果想要做的好吃的话，首先把土豆粉给他切成一块一块的，或者是一条一条的，然后买一些调料汁，它混合好了以后，比如说放一些生抽啊，蚝油啊，严啊，还有一些的佐料放进去调成料汁，以后直接交上去就可以了

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邱顺亚 2021-01-25 11:05

土豆粉用开水烫开，捞出在凉开发者_Python百科开水中过凉，加入咸盐，酱油，醋，味精，蒜泥等调和的料汁。还可加爱吃的蔬菜丝。能吃辣椒的加些油泼辣椒面和麻油（花椒油）。

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俞晓敏 2021-01-25 开发者_JAVA百科11:07

这个非常简单，你放点那种芹菜呀，香叶呀之类的所需要的东西放下去就好

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赵婕 2021-01-25 11:10

主料：土豆粉、肉丝、黄瓜、红萝卜、紫甘蓝各适量
配料：生抽、生粉、胡椒粉、料酒、辣椒粉、芝麻、白醋、大蒜、花生碎各适量
做法介绍编辑
1. 肉丝中加入生抽， 料酒， 盐， 生粉和胡椒粉等调味料，搅拌均匀后腌制五分钟。红萝卜、紫甘蓝和黄瓜都洗净切成丝。
2. 烧锅开水， 加入少量的盐， 放入土豆粉煮上两三分钟后， 捞出来放在凉开水中。
3.取一个碗，放入适量的芝麻和辣椒开发者_Go百科面。然后在锅中放入适量的油， 将油烧热至微微冒烟后倒入碗中，最后搅拌一下做成辣椒油。
4. 锅再烧热，加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒至变色盛起待用。
5.将土豆粉捞出沥干后垫入盘底，然后在表面上依次放上红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料。
6. 将炒好的肉丝放在菜品表面的中央，然后再将自制的辣椒油淋在上面。
7. 再在上面撒些花生碎， 就可以端上桌了。 吃时再搅拌均匀即可

1. 将自制土豆粉烫熟备用。
2. 芝麻酱+花生酱+生抽+醋+糖+蒜茸汁+油泼辣子+香菜+黄瓜丝拌入土豆粉中。
1、土豆粉加清水250ml，搅拌均匀。
2、锅里加清水550ml,把搅拌均匀的土豆粉倒入锅里，加热。
3、从开始加热，就用勺子不停地搅拌。防止糊锅。
4、加热到淀粉由白色便至半透明，冒泡为止，关火。
5、倒入一个容器里，晾凉，放入冰箱冷藏室3-5小时。
6、准备一个盆，放入冰水，上面放一个漏勺或笼屉，必须有大一点的圆孔。
7、把煮熟的淀粉，放入漏斗里。
8、用勺子把煮好的淀粉，从圆孔里压下去。
9、成了一个个类似于蝌蚪的小颗粒，多过几次冰水。
10、一个个晶莹剔透，放上黄瓜丝、盐、生抽、醋、芥末油搅拌均匀即可。
10、从冰箱冷藏室拿出，刀沾清水，把凉粉切厚片。
11、再切成条，放黄瓜丝。
12、放盐、生抽、醋和芥末油，拌匀即可。

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邵林 2021-01-25 11:13

原料
主料：土豆粉、肉丝、黄瓜、红萝卜、紫甘蓝各适量

配料：生抽、生粉、胡椒粉、料酒、辣椒粉、芝麻、白醋、大蒜、花生碎各适量

做法介绍
1. 肉丝中加入生抽， 料酒， 盐， 生粉和胡椒粉等调味料，搅拌均匀后腌制五分钟。红萝卜、紫甘蓝和黄瓜都洗净切成丝。

2. 烧锅开水， 加入少量的盐， 放入土豆粉煮上两三分钟后， 捞出来放在凉开水中。

3.取一个碗，放入适量的芝麻和辣椒面。然后在开发者_运维知识库锅中放入适量的油， 将油烧热至微微冒烟后倒入碗中，最后搅拌一下做成辣椒油。

4. 锅再烧热，加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒至变色盛起待用。

5.将土豆粉捞出沥干后垫入盘底，然后在表面上依次放上红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料。

6. 将炒好的肉丝放在菜品表面的中央，然后再将自制的辣椒油淋在上面。

7. 再在上面撒些花生碎， 就可以端上桌了。 吃时再搅拌均匀即可。

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谢昊 2021-01-25 11:15

首先土豆粉切成两个手指头大小的块，开发者_JAVA百科将生姜、大蒜切末放入切好的土豆粉中
加少许盐、味精、适量的醋和酱油，稍许腌制两分钟即可食用了。
要是之前将土豆粉在冰箱冰一下口味更佳哦。。

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