芋头干怎么做好吃啊？？

张淑灵 2021-01-25 13:53

开发者_JAVA技巧 芋头茎营养丰富，可以用开水焯过以后炒肉，或者炖豆腐都非常美味。

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黄海 2021-01-25 13:54

食材
主料
干芋头丝
200g
辅料
青椒
1个
红椒
1个
自制牛肉酱
1小勺
生抽
适量
蒜
适量
油
适量
葱花
适量
步骤
1.干芋头丝用温水泡软清洗出浆汁备用。
2.将青椒，红椒，蒜，葱切好备用。
3.锅里放油炒青椒，红椒，蒜末
4.放入干泡好的干芋头丝翻炒。
5.放牛肉酱翻炒加点温水焖一下使之进味。
6.翻炒几下后最后放点葱，生抽继续翻炒几下。开发者_运维知识库
7.翻炒几下，干芋头丝就炒好了。
8.装盘即可食用。

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邵微 2021-01-25 13:58

主料
芋头
(适量)
火腿
(适量)
熏鸭肉
(适量)
粘米粉
(100克)
辅料
葱
(适量)
色拉油
(适量)
厨具
蒸锅、炒锅
分类开发者_如何学C
常见菜式
热菜
原味
蒸
半小时
简单难度
1芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝，葱切粒
2热锅，下小许色拉油，炒香火腿丝与熏鸭丝
3下芋头丝炒透
4把芋头丝等材料盛起晾凉，加入调味料与葱花，粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状
5把粘米粉糊拌入芋丝材料中
6取一蒸盘，抹点色拉油，倒下所有拌好的材料
7放蒸锅里，大火蒸20分钟
8熟后取出晾凉
9把晾凉后的芋丝饼切小件，用油煎至两面金黄色，即可食用

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郑书鸿 2021-01-25 13:59

芋头净因为营开发者_如何转开发养成分非常的丰富，橙且口感也非常的对称，用水焯过以后凉拌或者爆炒都是不错的选择

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邵微 2021-01-25 14:01

山芋干的做法
1.山芋洗干净（我用小牙刷仔细的刷干净），不用去皮，放水中煮熟

2.煮熟后切片，放硅胶烤垫上，烤箱140--150度，烤1个半小时左右，中途记得要翻大概3--4次面，时间看烤的干湿度而定，不要烤太干，不然就很韧很磨牙了

营养功效
1、山芋干是非常非常原味的一个小零食，健康，天然，低脂，低热，低价。
2、山芋虽然吃起来挺甜，其实是低脂低热的减肥食品，脂肪含量比大米低得多，而且能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食开发者_运维百科纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。
3、山芋还是很好的碱性食物，我们过多食用肉类等酸性食物，要用碱性食物平衡一下在抗癌蔬菜排名中，山芋可是名列榜首。如此价廉物美高性价比的好东西，用最最简单的方法做成常伴身边的小零食。

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石生学 2021-01-25 14:03

开发者_StackOverflow中文版

所需材料：

主料：芋头1000克

辅料：清水适量

具体做法：

1、芋头洗净后，放入锅里，加入清水，清水淹过芋头大部分即可。

2、盖锅，高火，时间为70分钟。因为煮了40分钟后，芋头还是不能顺利刺穿，所以再煲了30分钟，实在太大根了。

3、将煮好的芋头剥皮，如下图。

4、然后切成厚度为1厘米的薄片，如下图。

5、将芋头片铺放入果干机中，用60度来烘干，时间为12个小时。

6、制作完成，成品如图。

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