火锅面条怎么做好吃呢？？

陈章义 开发者_开发百科 2021-01-25 13:19

食材
面条适当
火锅料理适当
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
取出适当的火锅料理。
2
把火锅料理放入锅里。
3
待水沸腾，加入面条。
4
十分钟后，就可以享用了。

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王玉礼 2021-01-25 13:26

开发者_运维技巧

用料

面 500g

鸡蛋 一个

香菜 10g

浓缩火锅底料 25g

火锅底料拌面的做法

• 将湿面、鸡蛋、红回99火锅底料备用，香菜洗答净切断备用；

• 在锅放入少许植物油，待油热后放入20g红99火锅底料翻炒热化起锅放入碗中待用；

• 面条熟后，捞起装碗加入翻炒的底料，拌匀后即成一碗香喷喷的“红99”风味面。

• 锅中留一点油，把鸡蛋放进锅中煎至8分熟后装进碗中，就可以吃啦！

小贴士

实用经验分享：
1、还有更方便的办法：在煮完面捞起之后趁面还热时，放入火锅底料搅拌，热量融化底料也可直接吃用哦！加班狗们，别怪我没告诉你们哟！

2、 面不宜太硬，也不宜太软，煮面时要注意时间哦！

3、 单纯的拌面太单调，来个煎蛋心情好起来，来个青菜感觉棒棒哒！来个肉，唉呀妈呀，九儿直接去开面馆得啦!

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上官福特 2021-01-25 13:31

开发者_如何学C 卖能量喂

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张黎明 2021-01-25 13:32

开发者_Python百科

主料：面条300g

辅料：油适量、盐5g、鸡精2g、味精2g、火锅底料30g、花椒粉3g、生抽5g、姜2g、蒜3g、辣椒油1勺、葱适量、鸡蛋1个、木耳适量

1、准备配菜，鸡蛋打散后剪成蛋皮。

2、木耳泡发后煮熟即可。

3、蒜，姜加少许水，打成蒜姜水。

4、鸡蛋皮改刀成菱形，木耳切丝，葱绿切细碎。

5、开始调汤底，准备牛油火锅底料，香酱。

6、火锅底料，飘香酱入锅。

7、炒化炒匀。

8、倒入面碗中。

9、加入花椒粉。

10、加入生抽。

11、加入蒜姜水。

12、准备辣椒油（红油）。

13、加入辣椒红油，调匀即可。

14、面条入锅煮熟。

15、盛出面条，加入适当面汤（最好有高汤），撒入配菜即可。

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明石生 2021-01-25 13:35

开发者_StackOverflow中文版 1、面粉加盐拌匀再加水揉成硬面团，松驰10分钟。擀成1cm厚的面团放入压面机用最大档进行压制成面片。
2、再将面片对折压制，这样重复对折加压制十遍左右后，面片已经非常均匀有韧性。
3、再将压面的档位调至6档进行对折压制一遍，再调至5档进行对折压制后，将面片正反面撒少许干粉，就可以进入切面程序了，也可以将压制好的面片手工切出自己喜欢的宽度面条。

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肖国生 2开发者_开发技巧021-01-25 13:36

1.材料昨晚家里吃火锅剩下了半斤羊肉，青菜木耳什么的，早上就顺手煮点儿面半斤肉片、一小溜菠菜、小把木耳、几片胡萝卜、刀切面四两切好的葱段几段做法1、在锅里添开水，大约一汤碗吧
2、水开了下葱段、放盐，开一会儿下肉片，将肉涮出油依次下木耳、胡萝卜、菠菜(或者家里还剩下什么青菜的话都可以放里)期间根据个人口味放盐，(在下面条之前放盐可以防止面条粘锅)开锅之后下面条出锅前放少许鸡精大功告成。
3.在锅里放水，煮丸子，煮好了把辛拉面和调味料放进去，继续煮，面差不多了的时候把洗好的青菜烫一下即可把所有东西捞出放到碗里，最后趁热盖上一片芝士片，芝士片会慢慢融化，口干会更好。

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