萝卜缨子怎么做好吃呢？？_问答_开发者

惠亮亮开发者_高级运维 2021-01-25 13:38

红萝卜缨子有几种常见的吃法：

作为饺子馅或者包子馅，可以加点肉更加的美味
凉拌红萝卜缨子
可以根据个人口味素炒或者是加肉的炒红萝卜缨子

吕翔 2021-01-25 13:43

开发者_如何学编程牛肉萝卜缨粥
牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，有开胃、止泻、止痢的作用。萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。尤其是维生素 K的含量高于其他食物，萝卜缨子是人体摄取天然维生素 K的最佳食品。牛肉萝卜缨粥，荤素搭配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效。适合虚弱病人食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有一定的辅助效果。
凉拌萝卜缨
洗净萝卜缨，锅中放水烧开后倒入萝卜缨焯水、时间不要太久、烫过了就没有那种脆脆的口感，把超好的萝卜缨放入成有凉水的容器内过凉、保持脆嫩，调料碗、大蒜、生姜、鲜青、红辣椒、均切成小粒状，把切好的调料放一小碗内、倒入凉拌醋、盐、味精、白糖、香油搅拌均匀，把过凉的萝卜缨取出、用手攥去多余的水分、切成小段装盘，把调料碗的调料泼在萝卜缨上、再撒上上辣椒油口感更好。

管久续 2021-01-25 13:48

可以切丝，用盐腌段时间后，开发者_StackOverflow社区去水，糖、醋、油，凉拌吃。
或者，剁碎煮饭。讲究点，就剁碎腌下，然后热油翻炒下，和米开水下锅。再来点猪油拌饭，美哉！

李强 2021-01-25 13:49

主料萝卜缨一把
辅料油适量盐适量
步骤
清炒萝卜缨子的做法步骤11.萝卜缨子捡去杂质，清洗干净
清炒萝卜缨子的做法步骤22.烧开一锅水，将萝卜缨放进开水锅里，烫软
清炒萝卜缨子的做法步骤33.萝卜缨变软后赶紧捞出来，放入事先准备好的冷水里浸泡着，以免变黄
开发者_JAVA百科清炒萝卜缨子的做法步骤44.直到水变凉，将萝卜缨取出来，用力将水拧干，切碎
清炒萝卜缨子的做法步骤55.油锅烧热
清炒萝卜缨子的做法步骤66.将萝卜缨碎到进去
清炒萝卜缨子的做法步骤77.翻拌至萝卜缨变热，放盐调味
清炒萝卜缨子的做法步骤88.沿着锅边淋入少许水，烧开后即可出锅
小贴士
1、萝卜缨烫软后赶紧放进冷水里浸泡，以免变黄。
2、萝卜缨已经烫熟了，后面只要炒热即可。
3、最后放入适量水，可以帮助萝卜缨变热，同时加点水也可以让口感更好。

刘晓艳 2021-01-25 13:52

主料

萝卜樱1斤

辅料

红椒适量

蒜子适量

五花肉适量

鸡精适量

盐适量

萝卜樱1斤洗净后，用刀在根部划开，再切成比较短的段。装入盆中加入适量的盐，用手抓均后腌制10分钟。10分钟后按压出萝卜樱的水份，用手挤干水份捞出备用。

2.小红椒适量，去蒂后从中间破开再切成辣椒碎备用；大蒜子适量，拍碎后剁成蒜蓉备用；大五花肉1.5两,开发者_StackOverflow先切成连刀片再切成丝（猪皮可另作它用），再改成丁备用；瘦肉1两，也切成肉丁备用

3.锅烧热，去适量底油，倒入大五花肉丁，中小火熬出猪油。倒入蒜蓉、红椒碎炒香，去除辣椒的燥性，再倒入瘦肉丁一起煸炒，炒去肉中的水气，炒出肉的香味。倒入萝卜樱，转大火，加入适量的盐、鸡精一起翻炒，当萝卜樱炒香后，即可关火起锅。

刘扬 2021-01-25 13:57

开发者_运维问答萝卜缨子的呼法：

1、做包子吃：把萝卜缨子洗净，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入切好的猪肉块、葱末，放油、盐、味精调成包子馅。

2、做菜团子吃：把萝卜缨子洗净，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入新鲜的豆面（比例是1：1），加适量的水调成面团，然后再做成一个一个的小面团，大小随自己的喜欢，做好后上锅蒸熟即可。