咸鱼头冻豆腐煲的做法?？

yixiaotian66 开发者_JAVA百科 16小时前

咸鱼头冻豆腐煲的做法，共8个步骤

1原料图。豆腐先切小块再入冰箱冷冻一天，取出解冻。咸鱼头用清水浸泡。

2坐锅热油，入姜片花椒爆香。

3下入红椒鱼头煎一煎。

4再翻面煎一煎。

5加入没过鱼头的水量。

6煮开后成奶白色。

7转入沙煲中炖，放入冻豆腐。

8盖上盖继续炖20分钟，撒胡椒鸡精葱段调味即可。

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