干豆角烧肉的做法,共13个步骤
1带皮五花肉,干豆角备用。
2配料备用。
3干豆角,温水泡发。
4洗净好切成小开发者_运维知识库段备用。
5五花肉,洗净切大块。
6焯水后备用。
7油锅烧热,下入肉块。
8煎到微黄,加入白糖。
9炒到金黄色。
10然后加入料酒和老抽,炒均匀。
11放入干红椒,生姜,八角,香叶,花椒,炒出香味,加入足量的水。
12煮十几分钟后,加入切好的豆角段。
13再煮上半小时到四十五分钟,肉和豆欠软烂,大火收汁加入适量的盐即可。
干豆角烧肉的做法,共13个步骤
1带皮五花肉,干豆角备用。
2配料备用。
3干豆角,温水泡发。
4洗净好切成小开发者_运维知识库段备用。
5五花肉,洗净切大块。
6焯水后备用。
7油锅烧热,下入肉块。
8煎到微黄,加入白糖。
9炒到金黄色。
10然后加入料酒和老抽,炒均匀。
11放入干红椒,生姜,八角,香叶,花椒,炒出香味,加入足量的水。
12煮十几分钟后,加入切好的豆角段。
13再煮上半小时到四十五分钟,肉和豆欠软烂,大火收汁加入适量的盐即可。
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