带鱼炖豆腐的做法?？

jasmine8015 开发者_StackOverflow 17小时前

带鱼炖豆腐的做法，共12个步骤

1带鱼去掉内脏头洗净用盐白酒花椒醋腌制30分钟。

2豆腐切小块。

3准备鸡蛋和辅料。

4把鱼沾满蛋液。

5下入温油中。

6炸至两面金黄。

7豆腐过油。

8锅内留底油爆香大料。

9下入葱姜蒜。

10下入炸好的鱼和豆腐。

11加入酱油盐醋糖和水，水没过鱼。

12转小火炖至20分钟，汤汁浓缩即可。

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