碗儿糕的做法?？

tmk128cn 22小时前

开发者_开发问答

碗儿糕的做法，共6个步骤

1全部食材。

2荞麦面加盐用水合成面糊。

3碗涂油，把面糊倒入碗中，上龙蒸熟。

4取出切片。

5蒜泥放盐加凉开水勾兑成蒜汁儿备用。芝麻酱用香油泻稀备用。

6两种吃法：1、糕片可用油煎成外焦里嫩撒上蒜汁食用。2、蒸熟的碗儿糕晾凉切片直接淋上芝麻酱、蒜汁、米醋、食用。还可往里加芥末、辣椒油、花椒油等。

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