苦瓜炒腊肠的做法?？

wjt135 开发者_JS百科 3小时前

苦瓜炒腊肠的做法，共4个步骤

1将腊肠切片，蒸20分钟，放入锅中略炒。

2将苦瓜洗净切片，入沸水汆烫后，捞出沥干备用。

3起锅热油，煸香姜末、蒜末，烹料酒，放入腊肠、苦瓜、红椒片，加高汤。

4调入盐、味精、白糖翻炒，最后用水淀粉勾薄芡即成。

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