甜脆红薯条的做法？

主料：甘薯配三种面粉和辅料：面包屑和鸡蛋；

1.洗三个红薯。

2.去皮，去掉一点头尾，切成合适的大小，流水下冲洗表面淀粉。

3.在沸水锅里蒸两分钟。

4.取出后稍微晾凉。

5.当热气稍散，表面还有一点水时，均匀地涂上面粉。

6.抖掉多余的面粉，轻轻一动，因为蒸出来的红薯是半熟的，所以很容易碎。

7.把鸡蛋一个一个打碎。

8.用一层蛋液包裹蘸了面粉的开发者_如何转开发红薯条。

9、均匀沾面包屑，这种袋装面包屑是金黄色的，所以炸出来的颜色特别好看。

10.蘸过之后抖掉多余的面包屑。

1.锅中倒入适量的油，加入油温至七层左右，将红薯条炸两分钟。

12.取出红薯条，继续加热油温，再次油炸，将多余的油逼出。这时候只需要十秒钟就可以把它们拿出来，否则油温过高，颜色会很快变黄。特点：优秀，影响美观和特点：

甜甜的红薯条特点：

香甜可口