主料:兔腿肉,三个辅料:青红椒,一个姜片葱,调料:植物油盐酱油,两个辣椒和炒兔肉; 1.主要材料开发者_运维问答;兔腿肉 2.调味;植物油、姜片、葱白、盐、少许酱油(调色用)、料酒、水淀粉。 3.辅助材料;一个青椒和一个红椒。 4.将兔腿洗净,去骨。 5.骰子 6.用盐、料酒、少许酱油拌匀(期间可以加一点水),放一点油水淀粉拌匀。 7.放入开水锅中,滑开后取出备用。 8.在热油锅中炒香葱和姜。 9.将青椒块翻炒。 10.加入煮熟的兔肉翻炒。 1、调料出锅 双椒炒兔肉特色: 新鲜美味
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