主料:猪耳朵、一块辅料:姜、适量盐卤、适量调料:香料、适量料酒、适量坏猪耳朵:1。准备原材料。 2.猪耳朵洗净,加入水、姜、料酒,再次煮烫。 3.用冷水清洗,并用夹子去除异物。 4.再次换水,加入盐、开发者_Go百科料酒、姜、香料,小火煮20分钟左右。 5.让它冷却并用盐卤代替。 6.放入冰箱冷藏2小时以上,切成薄片。 7.倒点香油或者直接吃。 猪耳朵的特色:咸香饭。
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