夏季最美味的DIY自制冰淇淋？

夏季最美味的DIY自制冰淇淋

我相信很多人喜欢冰淇淋，尤其是在夏天。你吃过DIY自制冰淇淋吗？快来学习夏天最美味的DIY自制冰淇淋吧！

DIY自制冰淇淋——鸡蛋冰淇淋的做法

1、首先用鸡蛋把鸡蛋打至颜色变浅！铺设完成后，用网将两面屏蔽，这样更精致。

2.然后加入适量牛奶，边加边搅拌，搅拌均匀。

开发者_开发百科 3.然后加入80-100克白糖，小火加热，边加热边搅拌。永远不要离开！

4.鸡蛋和牛奶煮开后，加入水做的湿淀粉糊，然后搅拌均匀。

5.再次煮沸后，关火放在一边冷却。

6.最后盖上盖子放入冰箱冷冻。大约半小时后取出，用电动打蛋器打一会儿，然后再次冷冻，重复4-5次。

DIY自制冰淇淋——南瓜冰淇淋的做法

1.首先，把南瓜去皮，蒸熟，磨成泥。取牛奶50克，放入南瓜泥中，搅拌融化，然后取3个鸡蛋，用白糖打匀。

2.然后慢慢倒入牛奶，搅拌均匀，形成蛋奶。蛋奶一定要用很小的火慢慢加热，边加热边搅拌，直到浓稠不沸腾。用冷水冷却。

3.淡奶油与冰水分离，淡奶油被送到几乎不能流动的状态。

4.然后将冷却的奶油冻倒入搅打好的奶油中，搅拌均匀。倒入南瓜泥，搅拌均匀。

5.将搅拌好的液体放入冰箱冷冻，取出每小时搅拌一次，重复3-4次。

温馨提示：吃的时候，提前拿出来，放在室温下5分钟左右，然后挖出来。