酒糟酿蛋怎么做？？

属於你的天空 2021-09-17 22:21

开发者_开发知识库 先把酒糟放进平底锅里煮开，这个酒糟是要那种带酒水的，不要只是米粒的。切点点姜丝在里面一起煮。同时就是打鸡蛋了，打散了鸡蛋然后按量加糖，酒水又煮开了，就把酒水倒进打散好的鸡蛋碗里，姜丝会把鸡蛋腥味去掉的。冲鸡蛋的时候千万不要去搅拌，否则冲好的鸡蛋就不会一根根那么长，全碎了

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