蒜蓉豆豉酱蒸扇贝怎幺做？？

材料

连半壳扇贝 (约 400 克) 4只

粉丝30克

葱 [切粒] 1棵

炸蒜粒2汤匙

油1- 2 汤匙

李锦记蒸鱼豉油 1汤匙

调味料

李锦记蒜蓉豆豉酱 开发者_开发知识库1汤匙

李锦记纯香芝麻油 1茶匙

绍兴酒1茶匙

烹调步骤

粉丝用水浸软，沥乾加入蒸鱼豉油拌匀。

在扇贝与壳中间放上已调味的粉丝，然后在扇贝面放适量调味料。

大火蒸扇贝 8 分钟，撒上葱花及炸蒜粒，灒热油后即可享用。