青瓜炒牛肉怎幺做？？

材料

牛柳 300 克 [切片]

青瓜150克 [切厚片]

腌料

李锦记旧庄特级蚝油 2茶匙

李锦记纯香芝�开发者_StackOverflow�油1 茶匙

粟粉2 茶匙

水2茶匙

芡汁

李锦记旧庄特级蚝油 1 ½ 汤匙

粟粉½茶匙

水 5 汤匙

烹调步骤

牛柳与腌料拌匀。

用1汤匙油炒熟牛柳，下青瓜及芡汁，炒匀至热透。

小贴士：蚝油是蔬菜的最佳烹调拍挡，可去除草青味。青瓜亦可以其他瓜菜取代。